La région des montagnes Changbai, avec les Alpes et les montagnes du Caucase, est une source importante d'eau minérale naturelle. Les Alpes françaises sont la source de l'eau minérale d'Evian ; la région thermale de Belgique est réputée pour ses ressources naturelles en eaux minérales et ses sources chaudes, et est à l'origine du mot « SPA » (hydrothérapie).
Les ressources naturelles en eau minérale de la Chine sont principalement concentrées dans la région des montagnes Changbai de la province du Jilin. Cette zone est incluse dans la zone de protection de l'indication géographique « Eau minérale naturelle du mont Jilin Changbai », couvrant 16 comtés et villes, dont Antu, Jingyu et Fusong. Le comté d'Antu a découvert 106 sources minérales avec un débit quotidien total de 568 000 tonnes, principalement de l'eau minérale de type acide métasilicique. Le comté de Jingyu est connu pour ses abondantes ressources en eau minérale, avec un volume de ressources prévu important. L'eau minérale de cette région est principalement formée dans des strates volcaniques de basalte et est riche en minéraux tels que l'acide métasilicique et le strontium.
En outre, des ressources en eau minérale ont été découvertes et développées dans d’autres régions de Chine. Par exemple, une grande source d'eau minérale naturelle a été découverte à Shuli, comté de Yixian, province d'Anhui ; les droits miniers d'eau minérale ont été transférés avec succès dans la région de Xiongjiamiao, comté de Qingcheng, ville de Qingyang, province du Gansu ; un plan de développement et d'utilisation des ressources en eau minérale existe à Nanshan, comté de Huarong, province du Hunan ; Les ressources en eau minérale sont largement réparties dans la province du Zhejiang, principalement du type acide métasilicique ; et Wuliquan dans la ville d'Arshan, en Mongolie intérieure, est également une célèbre source minérale.
Les sources d'eau minérale naturelle sont généralement situées en profondeur dans des zones écologiquement saines et non polluées, dotées de structures géologiques uniques. Après des décennies, voire des dizaines de milliers d'années de circulation profonde, de filtration des couches rocheuses et de dissolution des minéraux, les indicateurs dynamiques des eaux souterraines, tels que la composition chimique, le débit et la température de l'eau, restent relativement stables dans les fluctuations cycliques naturelles et contiennent des minéraux ou des oligo-éléments spécifiques qui répondent aux normes nationales.
