L'eau du robinet est de l'eau produite par purification et désinfection dans les usines de traitement de l'eau, répondant aux normes nationales en matière d'eau potable pour la vie quotidienne et la production. L'eau potable purifiée est de l'eau potable conditionnée produite à partir d'eau qualifiée comme source d'eau, traitée par distillation, électrodialyse, échange d'ions, osmose inverse ou autres processus de purification de l'eau appropriés. Bien que l’eau potable purifiée élimine les bactéries et les substances nocives, elle peut également éliminer les minéraux bénéfiques.
L'eau minérale naturelle, sans altérer les caractéristiques de base et la teneur en composants principaux de la source d'eau minérale naturelle, peut subir des méthodes de traitement telles que l'aération, la décantation et la filtration pour éliminer les composants instables. En fonction de la teneur en dioxyde de carbone, elle est classée en eau minérale naturelle gazeuse, eau minérale naturelle gazeuse, eau minérale naturelle non gazeuse et eau minérale naturelle décarbonée.
