Le plus grand ennemi du thé noir est l’eau dure. Le calcium et le magnésium présents dans l'eau dure réagissent avec les polyphénols du thé. Cela crée un dépôt. Le thé devient trouble. Le goût devient amer. L'arôme devient plat. De nombreux salons de thé utilisent de l'eau purifiée pour le thé noir. Cela enlève l'amertume. Mais le thé perd son corps. Il n'a pas d'épaisseur. Alors existe-t-il une eau qui stoppe l’amertume mais garde le corps ? La réponse est une eau douce à faible TDS. Notre TDS est inférieur à 40. C’est une eau très douce. Cela ne détruira pas l’arôme du thé noir. Dans le même temps, la petite quantité de minéraux, notamment de potassium et de calcium, rend le thé plus onctueux.
Cette eau minérale naturelle au sélénium pour l'infusion du thé noir a un taux de sélénium de 0,006 à 0,05 mg/L. Le strontium est compris entre 0,03 et 0,20 mg/L. Le calcium est compris entre 7 et 20 mg/L. Le potassium est compris entre 0,35 et 0,85 mg/L. L'acide métasilicique est compris entre 1 et 25 mg/L. Le total des matières dissoutes est inférieur à 40 mg/L. La valeur du pH est comprise entre 7,0 et 7,9. L'eau provient de la commune de Dayan, dans le comté de Shitai. Les ingrédients sont de l’eau de source naturelle de montagne. La durée de conservation est de 18 mois.
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Paramètres clés |
Valeur |
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Sélénium (Se) |
0.006 - 0.05 mg/L |
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Strontium (Sr²⁺) |
0.03 - 0.20 mg/L |
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Calcium (Ca²⁺) |
7 - 20 mg/L |
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Potassium (K⁺) |
0.35 - 0.85 mg/L |
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Acide métasilicique (H₂SiO₃) |
1 - 25 mg/L |
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Total des solides dissous (TDS) |
< 40 mg/L |
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Valeur pH (25 degrés) |
7.0 - 7.9 |
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Source d'eau |
Canton de Dayan, comté de Shitai, Anhui |
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Ingrédients |
Eau de Source Naturelle de Montagne |
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Durée de conservation |
18 mois |
Notre usine est située au bord de la rivière Qiupu. L'eau ici répond à la norme nationale de classe 1 toute l'année. Nous n’utilisons pas le thé comme une astuce marketing. Nous avons effectivement fait le test. Nous avons préparé le même thé noir avec de l'eau du robinet, de l'eau purifiée et notre eau. Nous avons demandé à 12 personnes ordinaires de faire un test de dégustation à l'aveugle. Neuf d'entre eux ont choisi le thé préparé avec notre eau. Leurs raisons étaient simples. L'arôme était plus propre. Il n’y avait aucune amertume. L’arrière-goût sucré est venu plus vite. Nous ne pouvons pas promettre que tout le monde goûtera la différence. Mais si vous êtes amateur de thé noir, vous le ferez. Si vous vendez du thé noir, l’eau utilisée par vos clients affecte la façon dont ils jugent votre thé. De nombreuses marques de thé vendent désormais de l’eau d’infusion spéciale avec leur thé. C'est une tendance. Nous pouvons vous aider à créer votre propre marque. Votre étiquette personnalisée est prête en une semaine. Votre échantillon est prêt dans 10 jours. Nous acceptons EXW, FOB et DDP. Nous acceptons de nombreuses devises. Notre production mensuelle est élevée. Vous ne serez pas en rupture de stock.
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